V Čebelarskem domu Poljčane smo 18. julija 2026 izvedli delavnico z naslovom Točenje kostanjevega medu. Udeleženci so se seznanili s pripravo na točenje medu ter spremljali prikaz celotnega postopka, od priprave opreme do pravilnega rokovanja z medom.
Posebno pozornost smo namenili kostanjevemu medu, enemu najbolj prepoznavnih in cenjenih slovenskih medov. Zaradi svoje temne barve, izrazite arome in polnega okusa velja za edinstven pridelek slovenskega čebelarstva. Vsaka kapljica kostanjevega medu odraža bogastvo narave, tradicijo čebelarjenja ter pomembno vlogo čebel pri ohranjanju okolja.
Udeleženci so spoznali značilnosti kostanjevega medu, pravilne postopke ravnanja z njim in pomen kakovostne pridelave. Delavnico smo zaključili z degustacijo, kjer so lahko obiskovalci okusili njegove značilne lastnosti in primerjali različne odtenke okusa.
Aktivnost je sofinancirana iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja v okviru projekta »Prizidek čebelarskemu domu«, ki se izvaja preko javnega poziva LAS Med Pohorjem in Bočem.
